野菜 米 りんご 果物 産地直送 通販サイト 直販モール

野菜 米 りんご 梨 桃 果物 市田柿 食材の宝庫　伊那谷･みなみ信州

アルプスの山懐、肥沃な伊那谷の大地と水で育まれたおいしい野菜と果物を伊那谷･みなみ信州より産地直送で食卓にお届けします

長野県 みなみ信州 上伊那郡 下伊那 伊那市 宮田村 駒ヶ根 飯島町 中川村 松川町 大鹿村 高森町 豊丘村 飯田市 喬木村 泰阜村 阿智村 下条村 阿南町 平谷村 根羽村 売木村 上村

菅沼ライス
  • 代掻き
  • この日は田植え前の作業【代掻き（しろかき）】です。
    田んぼの整地作業です。
    代掻き前に田んぼに水を張りでこぼこを整え、土のかたまりを粉々に砕いてこねるようにかき回し、苗を植えられる状態にする作業です。
  • でこぼこのひどい所は平になるまでロータリーの角度を変えたりしながら何回も同じ所を往復します。
  • 常にでこぼこを捕らえながらトラクターを走らせます。
  • でこぼこを取る事によって、田植えをしやすくする意味もあります。
  • 山の緑がいっきに濃さを増して来ています、夏ももうすぐ。
  • 田起こし同様、ひたすら往復。
  • 綺麗に整えられた田んぼ。
    田んぼが落ち着いたら田植えです！
  • 代掻きも終わり、すくすく育った苗が田植えを待っています。
    苗床下ろしから２週間ほどでここまで成長します。
  • 苗に乗っかっている水滴。