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野菜 米 りんご 梨 桃 果物 市田柿 食材の宝庫　伊那谷･みなみ信州

アルプスの山懐、肥沃な伊那谷の大地と水で育まれたおいしい野菜と果物を伊那谷･みなみ信州より産地直送で食卓にお届けします

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街道畑農園
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きゅうり・芋類・市田柿
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伊那谷･みなみ信州
街道畑農園
  • ガブリエル　剪定
  • 街道畑農園さんのガブリエル
  • ガブリエルの花
  • 今日はガブリエルの木の剪定
  • モシャモシャではやはり旨みが行き届かないそうです。
  • 巨大ピーマンといったところでしょうか(笑)
    剪定で取った小さいガブリエルを食べてみましたが、果肉は薄く、やや甘味があり、ピーマンの味(笑)
  • 剪定もこれくらい残した方が良いというデータがあるそうです。
  • 長年養った勘で枝や葉を落としていきます。
    こういった作業を地道に行っていきます。
  • こちらは露地(屋根のない地面)で栽培中のモロッコインゲン。
  • ネギの花
  • 花だけ摘みます。
  • こちらはきゅうりのハウス。
    あっという間に伸び、花を沢山つけています。
  • きゅうりの花です。