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野菜 米 りんご 梨 桃 果物 市田柿 食材の宝庫　伊那谷･みなみ信州

アルプスの山懐、肥沃な伊那谷の大地と水で育まれたおいしい野菜と果物を伊那谷･みなみ信州より産地直送で食卓にお届けします

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街道畑農園
飯田市 上郷黒田
街道畑農園
きゅうり・芋類・市田柿
街道畑農園
＊ 生産品目 ＊
  • きゅうり
  • ガブリエル
  • モロッコインゲン
  • オクラ
  • じゃがいも
  • アスパラ
  • 市田の干し柿
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伊那谷･みなみ信州マップ
伊那谷･みなみ信州
街道畑農園
  • 街道畑農園
  • 街道畑農園は、みなみ信州 飯田市で農作物を栽培しています。
    4月～9月までは主にきゅうりを栽培し、他にオクラ・モロッコインゲン・じゃがいも、10月～2月までは南信州名産市田の干し柿、鬼胡桃、長いもを栽培・出荷しています。

  • きゅうり 野菜
  • 野菜が元気に育つためには硝酸塩が必要ですが、実はコレ・・あまり多すぎると良くな
    い為、野菜が育つに必要最小限まで硝酸を抑え、有機肥料をメインにした肥料を使う
    事で味の濃い野菜が育ちました。
    「ぱりぱりきゅうり」は乳牛が食べ残したエサ・ブナシメジの食べれない部分・家庭ゴミ堆肥を発酵分解した「ぼかし肥料」を与えています。
    この良質な有機肥料「ぼかし肥料」を使い、硝酸塩濃度100ppm以下のきゅうりを「ぱりぱりきゅうり」と言います。
    安全・健康な食生活を送るお手伝いをする味の濃い野菜をお届けします。
  • 街道畑農園のきゅうりは表彰を受けたきゅうり。甘く瑞々しいきゅうりで好評を得ております。
  • きゅうりの花
  • オクラ
  • オクラの花でかなり大きいです。
    実はこの花も食用として、サラダに散らすと彩りや食感に変化が出て面白いです。
    ちなみに味はオクラ同様“ネバネバ”した食感です。
    そのオクラはどこに出来るかというと、花びらが落ち、中心部分がにょきにょき伸びてオクラが生ります。
  • 市田柿
  • 諸事情で野外で生柿を干すのではなく、この様に“屋内”で干す様になりました。
    風物でもありました“柿すだれ”が見れなくなったのはさびしいですね。
    街道畑農園の市田柿は“甘さこってり”の市田柿、甘党の方にはたまらない甘さです！
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